一提到年糕，大家就會想（xiǎng）到過年了，是的年糕是向日葵视频网站中華（huá）民族傳統的年貨，過（guò）年時家（jiā）家都要必備的一種年貨，年糕的吃法也是多種多樣的，炒（chǎo）年糕、炸年糕等，但是年糕在製作出來以後要進行幹（gàn）燥處理，就會（huì）出現開裂的現象，這樣對年糕的質量就有影響，針對這個（gè）也有人用烘幹機機經行（háng）對年糕烘（hōng）幹，但是也是沒有解決問題，那麽是不是不能用烘幹機進行烘幹（gàn）呢？不是的，是可以（yǐ）用烘幹（gàn）機進行烘幹年糕的，主要是要控製（zhì）溫（wēn）度，那麽用烘幹機進行對年糕烘幹時要怎麽去烘幹呢？下麵小編就帶著大家來（lái）一起分享分享     年糕（gāo）烘幹工藝要求吧（ba）

       烘幹時間要控製在11個小時（shí）左右，因為年糕的原料是糯米，糯米具有很強的粘性，水分步容易被蒸發，所以要控製比較長的時間。

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