白芍百科

白芍是（shì）芍藥科白芍屬植（zhí）物，是毛茛科植物芍藥的幹燥根。夏、秋二季采挖，洗淨，除去頭尾和（hé）細根，置沸水中煮後除去外皮或去皮後再煮（zhǔ），烘幹。藥用根，味辛、苦，性溫。有小毒，具溫陽祛濕（shī）、補體虛、健脾胃等功效。白芍民間用於治療（liáo）風濕冷痛、風濕關節炎、腰肌勞損、體（tǐ）虛神衰、四肢抽搐、慢驚風、犬咬傷等病症。

白芍為多（duō）年生草質藤本，根（gēn）圓柱狀（zhuàng），灰黑色，直徑約8毫米，莖被兩列毛。葉對生，膜質，卵（luǎn）狀披針形，長7-10厘米，基部（bù）寬4-8厘（lí）米，頂端長漸尖，基（jī）部深耳狀心形，葉耳圓（yuán）形，下垂，兩（liǎng）麵均被柔（róu）毛。傘形聚傘（sǎn）花序（xù）腋生（shēng），著花20餘朵，花萼外麵（miàn）被微毛，基部內麵（miàn）有腺體5個，花冠白色，裂片長圓（yuán）形，內被微毛，副花冠杯狀，比合蕊（ruǐ）冠略長，裂片中間有1小齒，或有褶皺或缺，花粉塊每室1個，下（xià）垂，柱頭頂端略為2裂（liè）。

白芍加工工藝（yì）步驟

加工白（bái）芍切片，成品的水份不得超過14%,總灰分不得（dé）超過4%。重金屬（shǔ）及（jí）有害（hài）元素照鉛、鎘、砷、汞、銅測定法測定，鉛（qiān）不得超過百（bǎi）萬分之五，鎘不得超過千萬分之三，砷（shēn）不得超過百萬分之二，汞不得超（chāo）過千萬分之二，銅不得超過百萬分之二十。

白芍烘幹工藝

烘幹（gàn）房內使用物料架分層儲放（fàng）白芍濕料，約10至15公分為一（yī）層，一個6P熱泵（bèng）烘幹機配置的烘房可以放500多公斤。白芍在大規模加工白芍的過程中，建議使（shǐ）用低溫烘幹，溫度不宜超過60℃進行（háng）烘幹處理。烘幹時間為9-10小時為合適。

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