田七百科
田七，中藥名。主產於雲南（nán）文山州，故名（míng）文山三七，又名文州三七，為五加科（kē）植物三七的（de）幹燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗（xǐ）淨，分開主根、支（zhī）根及根莖（jīng），幹燥。支根習稱“筋條”，根莖習稱“剪（jiǎn）口”。 田七主根呈（chéng）類圓錐（zhuī）形或圓柱（zhù）形，長1-6厘米，直徑1-4厘米。表麵灰褐色或灰黃色，有（yǒu）斷（duàn）續的縱皺紋和支根（gēn）痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起（qǐ）。體重，質堅實，斷麵灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。筋條（tiáo）呈圓柱形或圓錐形，長2-6厘米，上端直徑約（yuē）0.8厘米，下端直徑約0.3厘米。剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表麵有數個明顯的莖痕及環紋，斷麵中心（xīn）灰（huī）綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
田（tián）七烘幹工藝
6P熱泵烘幹除濕一體主（zhǔ）機配置5.5米長、3米寬、2.2米高的保溫聚氨（ān）酯烘幹房，每次進6台車，每車裝入200斤待烘幹（gàn）田七，一批（pī）次裝入1200斤。烘幹程（chéng）序分三段完成，第一段設定溫度60℃，時間2小時，模式烘幹，不排濕，使烘（hōng）幹房內溫度提升，田七受熱均勻。進入第二段，溫度設定55℃，時間12小時，模式烘幹+排濕（shī），進行連續排濕（shī）。進入第三段，溫（wēn）度設定65℃，時間26小時，模式烘幹（gàn）+排濕，烘幹房最終相對濕度設定在20%,完（wán）成後，幹田七的含（hán）水率會在13%。

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