麵條的烘幹是物料能（néng）夠將（jiāng）麵條幹（gàn）得更加快一（yī）些，那麽（me）向日葵视频网站在（zài）烘幹麵條的時候是（shì）如何來（lái）進行給麵（miàn）條（tiáo）烘幹的呢？今天向日葵视频网站就來（lái）了解了（le）解，麵條烘幹機設備烘幹麵條的工藝（yì），在烘幹的時（shí）候向日葵视频网站應該注（zhù）意哪些問題。

1、涼風定（dìng）條階段：剛進入烘房內的濕麵條長度一般在1.4m左右，水分含量大，易因自重拉伸而形成斷條。所以，這個階段（duàn）的主（zhǔ）要是（shì）除（chú）掉濕（shī）麵條表層的一部分水分，以固定其（qí）安排，添加強度。此階段，濕麵條中的水分均屬（shǔ）自在（zài）水，依靠蒸騰去除，所以此階段選用加（jiā）強空氣活動的辦法來促進水分蒸騰。此階段遙控室溫為 20-30℃，強通風，時刻為30分鍾，水分由 32％～35％下（xià）降為 27％～28％。

2、保濕出汗階段：此階段的首要意圖是提高麵（miàn）條內（nèi）部溫（wēn）度，以便加快水分由內向外的搬運速度。若隻采納高（gāo）溫，又會加快外表汽化速度，所以（yǐ）此階（jiē）段在適當提高溫度的一起選用較（jiào）高的相對濕度，限製外表汽化一起提高內部水分搬運速度（dù）。此（cǐ）階段溫度為35～45℃，相（xiàng）對濕度 75 ％一 85％，運行時（shí）刻30分（fèn）鍾，水分由 27％一 28％下降為 25％。

3、保濕出汗階段：此階段後，麵條內部溫度（dù）升高，內部水分搬運與外表汽化根本 平衡，因此此刻可升高（gāo）溫度、下降濕度，保證水分的大量去除。此階（jiē）段溫度為 45～50t，相對濕度 55％一 60％，時刻為90分（fèn）鍾，水分由25％下降到16％一17％。