黃蜀葵，別名：秋（qiū）葵花。黃蜀葵不僅（jǐn）可以（yǐ）入藥，還可以從莖稈中提煉植物膠作為食品添加劑，在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑，它可用（yòng）於冰淇淋、冰棍和麵包、餅幹、糕點、果醬等食品的製作中，還（hái）可以作為花茶來泡飲。幹燥是黃蜀葵（kuí）加工和應用前的一個重要環節，烘幹品質的（de）好（hǎo）壞直接影響其價（jià）值。熱泵（bèng）烘幹溫度可以（yǐ）精準（zhǔn）控製，可以滿足大量的烘幹需求，且運行成本和人工成本低，成為種（zhǒng）植戶和加工廠的明智之選。

      黃蜀葵采摘後，前期挑選處理完裝入烘幹托盤裏，開放的不（bú）同程度的黃蜀葵（kuí）建議分（fèn）開放置，為保證原有顏（yán）色，花苞與花朵建議分批次烘幹。然後將物料盤放（fàng）進（jìn）物料車（chē），一般14P烘幹除濕一體係統可以放入（rù）物料車8台（tái），每台裝150斤（jīn）鮮物料，烘（hōng）幹比（bǐ）例約為12:1。

      奧伯（bó）特四川黃蜀葵烘幹項（xiàng）目采用1台7P整體式側（cè）送熱泵烘幹機，烘房規格為25m3，黃秋葵花在烘幹過程中花柄部分因有果實幹燥速度相當慢，在幹燥過程需要間歇性停機，待（dài）水分出來在進行除濕貨排濕，因此設備有效除濕時間按80%核（hé）算，風機根據庫體尺寸和使用主設備進行配置。

      各地域與品種（zhǒng）的差異會導致工藝有所差異。前期定型（xíng）定色期需根據具（jù）體情況慢慢優（yōu）化，第（dì）二階段快速除濕期（qī）間，如果（guǒ）由於溫度對烘幹除濕一體（tǐ）機除濕能（néng）力（lì）的（de）影（yǐng）響，導（dǎo）致提供（gòng）不了利於熱泵（bèng）除濕的露點溫度，可以嚐試開啟（qǐ）1～2個強排口的（de）方式適當降低烘（hōng）房（fáng）的溫度和（hé）濕度，避免讓黃蜀葵（kuí）處於中高溫（wēn）高濕的狀態下而破壞物（wù）料原（yuán）有的顏色，形狀與藥性。

     黃蜀葵烘幹參考（kǎo）工藝如下：

      1)第（dì）一段，低溫（wēn）對花苞進行定形定色處（chù）理：溫度40℃，濕度30%，2小時，能有效的保持物料外部內部的花苞上麵顏色均勻;

      2)第二（èr）段，中低溫快速除濕，將溫度提升到50℃，濕度15%，濕度若長時間沒達到（dào），需要開啟強排，時間5小時;第三段，升（shēng）溫緩慢除濕，設定溫度60℃，濕度10%，時間4小時;第四段，中高溫烘（hōng）烤期，設（shè）定溫（wēn）度65～68℃，濕度10%，2小時。

      據該項目負責人介紹，采用熱（rè）泵烘幹的黃蜀葵（kuí）顏色鮮豔，香味濃鬱，且外觀和品相佳，運行費用低，客（kè）戶十分滿意。

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