百合具有潤肺止咳、安神鎮靜、抗癌作用、提（tí）高免疫力、降低血壓（yā）、治療便秘等功效作用，深受著市場的歡迎。然而（ér）采用空氣能烘幹機烘幹百合發黑怎麽辦？奧伯特將為您答疑解惑。

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百合，學名強蜀、番韭（jiǔ）、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合（hé）蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合（hé）花等（děng），是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，主（zhǔ）要分（fèn）布在（zài）亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。　　　

百合為多（duō）年（nián）生草本，株高70-150厘米。鱗莖球形，淡白色（sè），先端常開放如蓮（lián）座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。根分為肉（ròu）質根和纖維狀根兩類。肉質根（gēn）稱為“下盤根”，多達幾十條分布在45-50厘米深的土層中，吸收水（shuǐ）分能力（lì）強，隔年不枯死。纖維狀根稱（chēng）“上（shàng）盤根”，“不定根”，發生較遲，在地上莖抽生15天左（zuǒ）右、苗高10厘米以上時開始發生（shēng）。

百合加工工藝步（bù）驟

百合烘幹前要用沸水過（guò）燙，時間要掌握好，入沸（fèi）水中，水再次燒開後即可，這時要馬上撈（lāo）出過後，再（zài）將百合均勻裝入物料框內瀝幹水分（fèn）。　　

百合烘幹工藝

將百合均勻的鋪在耐高（gāo）溫（wēn）物料托盤上，將（jiāng）物料車一層層碼好，推進烘幹機中開始幹燥，應注意溫度（dù）不要或太高，中溫較為合適，通常（cháng）初始溫度50℃-55℃右，百（bǎi）合片在均（jun1）勻受熱同時排出部分水分，然後逐步提溫度，逐（zhú）步排濕（shī），當百合片的含水量為10%左右，手摸百（bǎi）合（hé）片發脆時，即完成烘幹。