烘幹(gàn)蔬菜解決(jué)了很多不利(lì)因素,可以說是資源的再(zài)利用,或者大量的時令蔬菜會造成資源的浪費,對於可食用的蔬菜(cài)進行烘幹(gàn)加工(gōng),可以全年銷售,而且不影響口感。那麽用食品烘幹設備烘幹蔬菜有什麽用呢?
  1、良好的幹燥效果,脫水速度快,保持物品(pǐn)原有的色澤和精華。
  (1)所(suǒ)提供的熱風為純熱風,熱風溫度按貨物要求提供。溫度範圍自動控製在50℃至160℃。
  (2)箱式幹燥設備分為五層及以上結構,循環翻轉,逐層幹燥,模擬日光下的人工幹燥。
	  (3),逐(zhú)層(céng)逐漸變濕脫(tuō)水。與熱風幹(gàn)燥的材料接觸,和濕材料接觸(chù)是炎熱和潮濕的風,以避免直接接觸的炎熱和幹燥風濕材料,並減少日曬造成的損害相似的精華和顏色。
	
  (4)將幹燥箱脫水和(hé)一層一層地幹,潮(cháo)濕的空氣直接從頂層清空,潮濕的空氣和(hé)接觸時間很短,避(bì)免潮濕的空氣和接觸時間較長,出現“漚麻”變化現象,保護物品的顏色。
  2、烘幹設備的燃燒室與垂(chuí)直多層幹(gàn)燥箱分離(lí),隔離進行。進入幹燥箱的(de)是純熱風(fēng),沒有汙染,沒有火災(zāi)問題(tí)。
  3、燃料種類繁多,可用木屑、煤、天然氣、煤油。
  4、設備分離式設計,幹燥(zào)層為不鏽鋼材料,耐高溫、耐腐蝕。
  5、烘幹設備是根據中草藥的原理開發生產的,可進行中草藥、幹果等的脫水幹燥。
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