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香菇烘幹機再烘幹時要注意(yì)些什麽

發布者: 奧伯特烘幹  時間:2021-4-17 13:56:08

     香菇烘幹機是菌類烘(hōng)幹的一種設備,主要是(shì)進行對香菇烘烤,在閑下來時,其實(shí)向日葵视频网站(men)還可以(yǐ)烘烤其(qí)他的菌(jun1)類(lèi),但是向日葵视频网站以香菇進行烘烤為主。我(wǒ)們在(zài)進行食用香菇烘幹機時,需要(yào)注意的些是什麽呢(ne)?向日葵视频网站要進行怎樣的烘幹才對?



香菇烘幹機烘烤的注意事項:

在香菇的烘(hōng)製過程中,除了需要嚴格控製加熱溫度,及時排(pái)潮也是一個重要環節。烘幹室的上部必須(xū)設排潮孔。小型烘幹室(shì)的排潮孔為10cm12cm,中型烘幹室為15cm20cm,大型烘幹室為20cm40cm。根據需要,有(yǒu)的可(kě)設2個排(pái)潮孔。周圍環(huán)境不利於排潮的,應安裝排風扇,排潮孔好(hǎo)直接通到室外(wài)。排總(zǒng)的原則是:在(zài)香菇烘(hōng)烤的前期,烘幹室溫度(dù)為35℃40℃時,應全部打開排潮孔或排風扇;當(dāng)溫度上升到40℃60℃時,排潮3h4h就可以了。60℃以後,可將排潮孔(kǒng)全部關閉,不需排潮。如(rú)果排潮過(guò)度,易(yì)使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃(huáng)色,說明排潮不(bú)好,或者爐(lú)溫不夠,特別是(shì)中途停(tíng)熱更容易造(zào)成這種現象。

    香菇烘幹的步驟有哪些?



第一階段預備幹燥階段,將香菇進行脫水處理。

第二階段:幹燥(zào)階段,烘烤一段時間後向日葵视频网站的香菇的(de)脫水已經(jīng)差不多了,這一步主要是幹燥處理。

第三階段:後幹燥階段:也就是定型階(jiē)段,在烘(hōng)烤時是什麽樣子就是什麽樣子。

第四階段:這個階段為“完(wán)成階段”這一步需要烤的時間為一個小時左右。


 

   文章整理;香菇烘幹機  www.9lmd.com.cn



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