當前，我（wǒ）國穀物（wù）類烘幹機市場還（hái）是很受歡迎的。我（wǒ）國是農（nóng）業大國，加上各級政府（fǔ）補貼（tiē）扶持力度變得越來越大，因而市場空（kōng）間巨大，市（shì）場規（guī）模發展迅速。

       水稻等糧食作物烘幹的過程是一個非常複雜的量（liàng）變過程，這是由穀物自身物理生理（lǐ）特性所決定的。專業技術人員所繪出的穀物水分蒸發過程所耗費時間的曲線（xiàn）幾乎與拋物線吻合。通俗地說，當穀物自身水分高達20%—30%之間時，平均每小時可下降1—2個百分點甚至更多的水分;當穀物自身水分下降（jiàng）至15%—20%之間時，平均每小時下降水分可能會在0.3%—1%之間;當穀（gǔ）物自身的（de）水分在15%以（yǐ）下（xià）時，每個小時水（shuǐ）分的蒸發量可能會（huì）更低。正規的烘幹機廠家為保證烘幹穀物的質量，都是通過電子信息技術控製（zhì）熱量來實現烘幹機能夠按照上述（shù）拋物線漸次下降運行的。如果一（yī）味追求烘幹時間（jiān）(俗稱“降水率”)，則其烘出來的糧（liáng）食品質勢必會大大縮水，不僅爆腰率、碎米率高，而且色澤渾濁，品相和營（yíng）養價值也會受到影響（xiǎng）。

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