中藥（yào）材幹製是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過幹燥方法脫出一（yī）定水份，將可溶性物質（zhì）的濃度提高到微生物難以利（lì）用的程度。幹燥過程中，幹燥速度（dù）決定了品質，而幹燥速度（dù）與幹燥方法（fǎ）有關，並且受加（jiā）熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態等因素的（de）影響。 

對於中藥材來說，烘幹方法的不正確（què）難免會使（shǐ）中藥材其中的某些有效物質在加（jiā）工過程中被揮發、被氧化損失掉，尤（yóu）其是一些熱敏性物質，如蛋白質、維生素等會發生質變。因（yīn）此，或多或少都會影響它的藥用價值，所以，為（wéi）了盡（jìn）可能（néng）保存中藥材的有效物質及活性成分，發揮其應用的多種藥用功效，熱泵烘幹技術的應用，給中藥材幹燥行（háng）業帶來重大的技術革命. 
熱泵幹燥烘（hōng）幹技術的應用就是隨（suí）著中（zhōng）藥材種植規模的（de）不斷擴大，傳統的烘幹效率和高成本以及欠缺環保的烘幹方法越來越不能滿足現有的需求。佳時利中藥材烘幹作為一項新型、智能的新技術把環保節能（néng）和提高中藥材功效兩者完美統一起來，將為（wéi）企業（yè）帶來（lái）巨大的經濟效益，社會效（xiào）益，不僅僅直接大幅度降低了成本而且提升了良品率、節約人力資源成（chéng）本、提升了企業轉運效益。並且空氣能技術的（de）應用極大節省了能源，且無任何廢氣廢水排（pái）放（fàng），提（tí）升了環保，具有較高的設備（bèi）效益.
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