當前，我國穀物類烘幹機市場還是很受歡迎的（de）。我國是農業大國，加上各級政府補貼扶持力度變得越（yuè）來越大，因而市場空間（jiān）巨大，市場規模發展迅速。

       水稻（dào）等糧食作物烘幹的過程是一個非常複雜的量變過程，這（zhè）是由穀物自身（shēn）物理（lǐ）生理特性所決定（dìng）的。專業技術（shù）人員所繪出的穀物水分蒸發過程所耗費時間的曲線幾乎與拋物線吻合。通俗地說，當（dāng）穀物自身水分高達20%—30%之間時，平均每小時可下降1—2個百分點甚至更多的水（shuǐ）分;當穀物自（zì）身（shēn）水分下降至15%—20%之間時，平均每小時下降（jiàng）水分可（kě）能會在0.3%—1%之間;當穀物自身的（de）水分在15%以下時，每個小時水分的蒸（zhēng）發量可能會更低。正規（guī）的烘（hōng）幹（gàn）機廠家為保證烘幹穀物的質量，都是通過（guò）電子信息（xī）技術控製熱（rè）量來實現烘幹機能夠按照上述拋物線漸（jiàn）次下降運行的。如果一味（wèi）追求烘幹時間(俗稱“降水率”)，則其（qí）烘出來的糧食品質勢必（bì）會（huì）大大縮水，不僅爆腰率、碎米率高，而且色澤渾濁，品相和營養價（jià）值也會受到影響。

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