熱（rè）泵紅豆烘幹機工作原理是通過熱風進入烘箱內與紅（hóng）豆接觸滲透，經若幹層烘板循環工作運（yùn）轉，促使紅豆迅（xùn）速脫水，達到紅豆幹燥的目的。紅豆烘幹機設計合理，性能可靠，操作維護方便，所烘製的紅豆品質較好，香氣純正。紅豆（dòu）烘幹機由金屬熱風節能爐和烘箱兩大部分組成。

      節能爐（lú）以柴或煤為燃料，燃燒產生的熱空氣在鼓風（fēng）機（jī）的作用下，將符合製茶的熱（rè）空氣不斷地送入烘箱。熱（rè）風穿過百頁烘板及紅豆之（zhī）間的間隙，不斷地對紅豆的水分由上層至下層隨著紅豆的翻動及壓力不斷增加而帶走，使（shǐ）紅豆幹燥為止。該機溫度、時間（投葉量）均可（kě）以自主控製，本產品還（hái）適用於低溫（wēn）提香（xiāng）工序，能有效地促進芳（fāng）香物質的產生，保持紅豆色澤（zé）翠綠、香氣高銳。

     紅豆的耐（nài）受溫度較高，所以也是一個（gè）較為容易幹燥的品類，按照（zhào）使用一套3 P烘幹除濕一體主機配置3.5米（mǐ）長、2.2寬、2.2米高的10公分（fèn）聚（jù）氨酯保溫烘幹房計算，一次可以裝入（rù）紅豆600-700斤，烘幹過程中起始溫度可以設定60℃，溫度可以設定為70℃，時間15-18小時完成（chéng）一個批次（cì），采用連續升溫和連續除（chú）濕（shī）並行的烘幹方式即可。