
發布者: 奧(ào)伯特(tè)烘幹 時間:2021/10/16 9:03:29
十月份(fèn)有一種農作物正在成熟,他就是向日葵视频网站的佛手,佛手果實在成熟時(shí)各心皮分離,形(xíng)成細長彎曲的果瓣(bàn),狀(zhuàng)如手指(zhǐ),故名佛手。佛手的香氣比香櫞濃,久置更(gèng)香。佛手因產區不同(tóng)而名稱(chēng)有別,產浙江的稱蘭佛手(主產地在蘭溪縣),產福建的稱閩佛手,產(chǎn)廣東和廣西的稱廣佛手,產四川(chuān)和雲南的(de),分別(bié)稱川佛手與雲佛(fó)手或(huò)統(tǒng)稱川佛(fó)手。
	
佛手的烘幹(gàn),他是利用(yòng)外(wài)界中的(de)空氣熱量(liàng)來進行給我(wǒ)們(men)的佛手進行烘幹的,這種(zhǒng)設備在烘幹的時候(hòu)是利用外界中的空氣熱量來進行烘幹的,烘幹時這種設備是不需要熱源(yuán)進(jìn)行看守的,他是利用壓縮機進行壓(yā)縮空氣熱量來(lái)進行給佛手(shǒu)烘幹的。
	
向日葵视频网站將(jiāng)新鮮的佛手清洗後晾幹,切片,厚度控製在2-3毫米,這樣利於烘幹(gàn)。將切片好的佛手片放置於(yú)物料車托盤,注意堆(duī)放厚度不要(yào)超過3厘(lí)米,這樣有助於烘房內平流風對整個物料的烘幹保持一致(zhì)性(xìng)。
	
佛手烘(hōng)幹工藝
佛手烘幹時,注意從低溫開始,前2-3小時以35℃-40℃為宜;中期為保證佛手表麵水分繼續蒸發,手相片脫水變小,烘幹速度不宜(yí)過快,溫度(dù)以45℃-52℃為宜,時(shí)間約(yuē)10小時,過程(chéng)中循環風均勻通過每層托盤
	
確保每片佛手的幹燥程度和品相,因此不同於土爐幹燥出現顏色發黑的問題;後(hòu)期溫度以55℃為宜,時間5小時,這階段佛手片的水分已不多,可(kě)以進行快速烘幹定型。烘幹一批(pī)佛手總耗(hào)時約為17-18小時。
	
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