利用空氣源熱泵（bèng）技能生產的獼猴桃果脯色彩和口感（gǎn）天然（rán），很好的保（bǎo）留（liú）了獼猴桃富含的大量的維生素c，是大人小孩都比較喜歡吃的飯後零食。

獼猴桃在每年5-6月開花，10月果實成熟（shú），果實口感（gǎn）酸甜，含豐富的維生素C和其它營（yíng）養，對潤燥通便、抗癌、提高免疫力、下降心血管（guǎn）疾病（bìng）、推遲衰老、保健美容及（jí）避免（miǎn）糖尿病和抑鬱症有共同成效。獼猴桃（táo）可加工製造成（chéng）果汁、果酒、果脯等，果脯作為零食雅俗（sú）共賞，但質量良莠不齊，如添加色素的當然色彩鮮豔翠綠，幹燥度不夠經硫（liú）熏處理則水分多重量大。然而，跟著人們食品安全意識的提高，商場開端呼喚食品加工（gōng）業製造出色澤和口感（gǎn）天然，綠色健康的獼（mí）猴桃果脯。

空氣源熱泵獼（mí）猴桃烘幹機工藝：
質料挑選：采摘時挑選果型飽滿，約（yuē）180克重，巨細均勻，挨近八九分（fèn）熟的果實作為（wéi）空氣源熱泵烘幹果脯（pú）加工的質料。注（zhù）意：果實太生或太熟，糖度（dù）和硬度不符（fú）合的情況（kuàng）下，都會（huì）影響空氣（qì）源熱泵烘（hōng）幹果（guǒ）脯的製造和口感哦。
空氣能熱泵（bèng）烘（hōng）幹機切片：先將獼（mí）猴果清洗幹（gàn）淨，用機器或專業工人削去其粗糙的果皮，根據生產需要，要將果實切成約0.6cm薄片。整個（gè）進程現在也可通過（guò）專門（mén）的（de）流水線機器作業完成，這樣提高空氣源熱泵烘幹加工（gōng）的效率和切片的精度。

防氧化（huà）：一般（bān），水果在切（qiē）開後不久果肉易氧化導致色彩發暗。所以在空氣源熱泵烘幹製造獼猴桃果脯時，要（yào）通過安全的防氧化處理（lǐ）(將獼猴桃片浸入（rù）必定比例（lì）的食鹽溶液)。

過沸水：將獼猴桃果實切片（piàn）投入到煮沸的清（qīng）水中，時刻約（yuē）為（wéi）三分鍾，出沸水後再過一次常溫清水進行冷卻並瀝幹水分，使空氣源熱泵烘幹的果實切片保持天然色澤。

糖漬：控幹水（shuǐ）分（fèn）後對獼猴桃片進行糖漬（zì）。一層（céng）獼猴桃片鋪一層白砂糖，按上（shàng）層50%，中層30%，基層20%的比例。時刻約15小時。再搜集漬出的糖液(視口味加糖，一（yī）般北方偏甜，南（nán）方酸甜)煮沸0.5h，直至果肉呈現出半透（tòu）明狀即止，將其均勻平鋪在烘幹托盤上（shàng），準（zhǔn）備空氣源熱（rè）泵（bèng）烘幹。

空氣源熱泵烘幹機包（bāo）括有（yǒu）空氣源熱泵烘幹房，熱風循環設備和主動排濕體係，溫度濕度通過（guò）智能控製體係（xì）操作，主動烘幹模式設定（dìng）後，獼猴桃切片處於零汙染的烘房中，前期（qī）以低溫五十度烘幹為宜，然後將溫度在原基（jī）礎上提高五度，繼續排濕烘幹至（zhì）果脯片不會黏手，軟硬適中，略有彈性即可。

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