左右仍能生長。開花（huā）結莢期（qī）適宜溫度25C- -28C，在35C以上仍能結莢（jiá），溫（wēn）度（dù）在15C左右生長緩慢，10C以下時間較長則生長受到抑製，接近0心時植株凍死。但溫度高於35C以上或低於15C，不僅豇豆植（zhí）株會（huì）早衰，大量落花落莢，且使（shǐ）豆莢變短或（huò）畸形，品質變差。

豆角加工（gōng）工藝步（bù）驟

1、清洗

將豆角清洗幹淨，去除頭尾瑕疵。

2、水煮（zhǔ）

將（jiāng）洗淨的豆角放入沸水鍋，期間不停翻滾，水灼1分鍾左右撈出冷（lěng）卻。