小（xiǎo）麥烘幹機（jī）的（de）形（xíng）式可謂多（duō）種多樣，市麵上不下十幾種，但總（zǒng）體來說（shuō）可（kě）以分為滾筒式和塔式（shì）兩種，滾筒式的有移（yí）動和固定兩種（zhǒng），塔式（shì）的（de）主要以產量來區分，這些（xiē）用於（yú）烘幹小（xiǎo）麥的機器工作原理是什麽樣的，如何將小麥含水量20%快速烘幹（gàn）至10%以下。

      無論哪種小麥（mài）烘幹機，都有對應（yīng）使（shǐ）用的（de）燃料，滾筒式的以煤、氣、油等燃料為主，塔式的以電、煤、油、氣等為主（zhǔ）。機器啟動後，通過燃料燃燒或電阻產生（shēng）熱量，使烘幹機內空間產生熱氣流，溫（wēn）度一（yī）般在40~50度左右。實際上燃（rán）料燃（rán）燒產生的溫度可以達到100度以上，但（dàn）溫度太高容易把小麥烤糊，導致營（yíng）養成分流失，並（bìng）且溫（wēn）度高烘幹出的（de）小麥易（yì）碎，無論是磨麵或銷（xiāo）售（shòu）都不合適。40~50度低溫烘幹是錦華機械特有的技術，氣流保持這樣的溫度，加快流速，可以確保（bǎo）小麥被烘幹的同時保持形狀和顏色不變，內部（bù）營養價值保存完整，具有很好的食用和銷售價值。熱風氣流在烘幹機（jī）內部（bù）反複流動，與小麥形成良（liáng）好的接觸麵，能夠將小麥內水（shuǐ）分蒸發殆盡，含有水分（fèn）的氣流被烘幹機（jī）尾部風機抽出，小麥（mài）則會（huì）進（jìn）入下料口，進入到輸送帶上，輸送至客戶安裝好的糧倉內或運（yùn）輸車（chē）上。

      小麥烘幹機的工作原理其實很簡單，就是利用熱風氣流加速小麥（mài）中（zhōng）水分的流失，技術關鍵在於（yú）創造出低溫熱風氣流，在烘幹時保持小麥（mài）原有形態（tài），不變色不焦糊不碎裂（liè），效果跟（gēn）自然晾曬沒有區別，但使用烘（hōng）幹機（jī）烘幹效果好，產量大，還（hái）不受（shòu）天氣影響，對農民來說（shuō）非常好用。
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