
發布者: 奧伯特烘幹 時間:2021-4-28 11:46:30
普洱茶烘幹機顧名思義就是用來烘幹普洱茶一種幹(gàn)燥設備,普洱(ěr)茶作(zuò)為很有名的茶葉(yè),那麽他的烘幹工藝相必也是(shì)部簡單的,那麽今天向日葵视频网站(men)來了(le)解了解普洱茶的烘幹方法與烘幹時的溫度控製。
普(pǔ)洱茶烘幹方法:
	
烘幹方法是有很多的,像以前人們就常用的烘幹方法就(jiù)直接讓茶(chá)葉進行自然幹燥處(chù)理,或者說出太陽就把茶(chá)葉拿出去曬,這種方法的弊端就是不能大量的進行茶(chá)葉的采摘,因為采摘回來的茶葉得不(bú)到有效的幹(gàn)燥處理(lǐ)就會發黴之類的,這也是以前普洱茶產量部多的原因,現在的烘(hōng)幹方法有高溫幹燥、陰幹幹燥、低溫幹燥(zào)等(děng)方法。
普洱茶烘幹的溫度與步驟:
第一道工序
揉撚葉一般要求在30-40分鍾內(nèi)烘完一道,手感(gǎn)茶葉需帶賴手感,而後可靜置2--4小時,再烘第二道,一般(bān)烘2--3道即(jí)可全幹,烘幹機第一道(dào)工(gōng)序烘幹溫度視機型麵積、走速風量等實際情況而定,一(yī)般為130-150°C,要(yào)求穩定。
	 
第二(èr)道工序
烘(hōng)幹溫度比第一(yī)道略低些,約為120-140°C,直至烘幹為主。焙籠烘幹要求(qiú)第一道明火“搶水焙”至茶葉有剌手(shǒu)感後,下籠(lóng)攤涼2-4小時後穩火再焙幹,普洱(ěr)茶烘焙幹後不可攤放長久,一(yī)般冷卻(què)至(zhì)室溫時即需裝袋進庫。
文章(zhāng)整理;茶葉烘幹機 www.9lmd.com.cn
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